每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營餐點準備
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃口感記錄
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁
大概沒去過的地方都叫遠方, 沒得到的人都比較難忘。 誰說女追男隔層紗, 除非那男的對你有好感, 不然隔的基本都是鐵絲網, 還他媽是帶電的那種。 我們都是在快畢業的時候才愛上學校的, 我們都是在快結束時才想要好好開始的。 對一個人最好的放下, 就是無論再想念也不會去打擾。 終有一天你會知道, 失去比擁有更踏實。 一個人吃飯不孤獨, 一個人走路不孤獨,一個人入睡不孤獨, 一個人看電影也不孤獨。 偷偷喜歡一個人,才是孤獨。 如果實在忘不掉喜歡的那個人, 那就放在心里記一輩子吧。 反正一輩子也沒多長。 夜闌臥聽風吹雨,鐵馬是你, 冰河也是你。 你要到什么時候才來? 我還不想勉強接受別人。 好不容易又能再多愛一天, 但故事的最后你好像還是說了拜拜。 謝謝你的不愛, 讓我知道我其實可以活得更漂亮。
(一)雪 像花在空中飛舞 落下來 世界因為有你 圣潔而美麗 (二)兩個月亮 天上有兩個月亮 一個在城市,一個在故鄉 今晚在城市 我想起故鄉的明月 (三)你 世界很美 因為有花,有你 (四)別 輕輕地擁抱 直到淚水淹沒 一個別字 我們再言相見 (五)與蝶舞 偶遇一只蝴蝶而歡喜 看一朵花開而沉醉 我們邂逅美麗而感動 (六)江南 你是春風 綠了我的江南 看一季煙雨 放牧了 雨后的彩虹 (七)美好的一天 動聽的鳥鳴 送來一個明媚的清晨 看朝陽升起 又是美好一天 >>>更多美文:現代詩歌
涌泉與夢泉,一山之隔的兩個村莊,一個山之東,一個山之西。 闖入涌泉的水世界,的確是不期而遇。領略過夢泉奇山之美以后,總想找個機會,從另一個角度再探尋一下奇山之秀,八月份的一個周末,我和媳婦驅車前往。 熟悉的車道依然是碧陰遮蓋,滿車中盡是甜醇清新的自然。道路兩旁的玉米地里,蟋蟀聲此起彼伏,一塊塊青紗帳錯落有致。 忽然,耳旁響起了另一種不曾聽過的熟悉的聲音。側耳細聽,像是潺潺水聲。尋聲找去,一道奔騰的溪水躍然眼前。 不期而遇的喜悅油然心底。迅速停車,來到河邊。嘩嘩的溪水卷著白浪,沖刷著溝底的石塊,奔流而去。說實話,在北方,在我的家鄉,這還是第一次看到這樣干凈的、自然的、寬闊的、奔涌的溪水。 水面大約有六七米寬,溪水并不深,溝底的碎石清晰可見。迫不及待地把手伸進去,感受一下水的清涼,滑滑的,靜靜的,似乎能夠感受到水的肌膚。 溯流而上,河道一會兒分,一會兒聚,公路下的淺溝就是它們的跑道,它們嬉戲著、喧鬧著、一路高歌。秋日的陽光下,蔥綠的樹葉被照的透明,柔軟的陽光又復照在奔騰的水面。就這樣,一路伴著溪水一路前行,不一會,就到了涌泉。 近幾年,涌泉因為《馬向陽下鄉記》而名聲鵲起,但在此之前,它卻一直寂寂無聲地過了幾百年。不過,從村名看,這里肯定泉水眾多,進村之后也印證了這一點。 進村的路邊也全都是有溪水相伴。不少地方,水順著山體嘩嘩地邊滲邊淌。一進村,又一道景觀出現在我們眼前。在半山腰上,水流從山洞口涌出,在層疊的石巖上傾瀉而下,奔涌的水花濺起一顆顆玉珠,灑落在翠陰之下的山石上。在導游圖上,我們找到了它的名字,涌泉疊瀑。 山村的景色很有特點,處處都是石頭。石塊壘砌的墻基,石頭壘砌的院墻,石板鋪就的村路,一切那么樸實,一切那么自然,一切那么悠遠,一切那么親切。山村的主人很有新意,在進村主路上,每隔一段,就在碎石中加一塊磨盤,讓人更感到歷史的久遠。 沿石板路上行沒有多遠,就到了涌泉古井。其實,在村里有很多井,不過這一眼是最深最大的。斑駁的青石依然佇立,滑滑的井臺依然油潤,井口邊被繩索勒出的道道磨痕依然清晰,只是原本的轆轤換成了鐵質,繩索也成了鋼索。搖動轆轤,當年的感覺依稀還在。據老人們講,這口井已經有百年歷史,始建于明朝,至今已有四百年歷史。每到冬季,村里其它的水源全都冰凍,唯獨這眼水井流淌依舊,至今村民仍使用此眼水井。一眼井養育了多少輩涌泉村的村民,涌泉村民專門為它立碑。 再往上走,就看不到明水了,只見滿眼的綠色。乘興爬山,可惜,由于路標不明,處處無功折返。也罷也罷,還是看水去吧。 當然,最后要告訴大家,并非一年四季流水不斷。這個季節正好是秋水旺季,所以山水不斷。看水,一定要在好時節。 >>>更多美文:心情隨筆
想當年 青梅竹馬幾纏綿 誰敢言 鴛鴦伴侶不如仙 夢難圓 繁華垂幕不同船 問蒼天 浮生起落盡桑田? 看佛緣 闌珊無影堪求全 難 難 難 >>>更多美文:自創現代詩
QW155CW58PKM14
留言列表